Ragù con carne di lepre
Un sugo pregiato e dal carattere deciso, realizzato con carne di lepre selvatica, marinata in vino rosso e aromi toscani per esaltarne il gusto intenso. La lunga cottura a fuoco lento con soffritto di verdure, erbe aromatiche e pomodoro crea una salsa ricca e vellutata, perfetta per condire pappardelle o polenta. Un piatto della tradizione maremmana che racconta sapori autentici e genuini.
Prodotti realizzati con metodi artigianali tramandati da generazioni, per portare sulla tua tavola i veri sapori della Maremma.
Solo ingredienti genuini, lavorati nel rispetto della tradizione per esaltare il gusto naturale di ogni specialità maremmana.
Grazie al clima unico della Maremma, ogni prodotto conserva un sapore autentico e genuino, senza lavorazioni invasive.
Un sugo pregiato e dal carattere deciso, realizzato con carne di lepre selvatica, marinata in vino rosso e aromi toscani per esaltarne il gusto intenso. La lunga cottura a fuoco lento con soffritto di verdure, erbe aromatiche e pomodoro crea una salsa ricca e vellutata, perfetta per condire pappardelle o polenta. Un piatto della tradizione maremmana che racconta sapori autentici e genuini.